Tips Memasak Rebung Cah Daging Enak dan Mantap

Tips Memasak Rebung Cah Daging Enak dan Mantap - Rebung adalah bahan makanan yang berasal dari tunas tumbuhan bambu yang masih muda. Walaupun dari bambu, namun bahan makanan ini memiliki rasa yang menggugah selera. Banyak sekali ibu-ibu rumah tangga yang memanfaatkan rebung sebagai bahan pembuat sajian untuk keluarga, dan sekarang kita juga akan memberikan resep masakan lezat dengan berbahan dasar rebung. Mungkin anda sudah kenal Rebung cah daging? Jika belum maka kita akan memberikan resep selengkapnya untuk anda, mari kita simak bersama sama

Rebung Cah Daging Enak dan Mantap

Rebung cah daging adalah santapan lezat, percampuran antara daging cincang dengan rebung yang di masak menjadi satu menggunakan bumbu spesial. Hasil dari masakan ini memiliki rasa yang gurih dan membuat nafsu makan anda langsung naik. Tentunya bahan bahan apa saja yang di butuhkan untuk membuat sajian unik ini, berikut bahan-bahan nya:

• Rebung, sebanyak 200 gram yang sudah di potong potong sebelumnya
• 3 siung bawang putih yang sudah di cincang
• Kaldu sapi, sebanyak 250 gram
• Lada hitam, sebanyak ½ sendok makan
• Saus tiram secukupnya
• Minyak sebagai sarana untuk menumis
• Garam , secukupnya saja
• Daging sapi, sebanyak 200 gram yang masih segar
• Bawang dari daun polong
• Gula pasir, secukupnya saja
• 2 cabe merah

Cara memasak Rebung cah daging :

1. Tumislah bawang putih yang sudah di siapkan hingga memberikan bau yang harum
2. Masukan lah daging sapi yang sebelumnya sudah di iris iris tipis, dan tumislah hingga berubah warna nya
3. Masukan rebung, namun potong potong terlebih dahulu
4. Masukan bumbu bumbu yang telah di siapkan, kemudian tuangkan lah kaldu sapi
5. Agar bumbu dan bahan bahan semua tercampur rata, maka aduk aduk lah terus
6. Ketika sudah matang, angkatlah dan taburi dengan bawang goreng.

Sekarang sajian rebung cah daging yang nikmat sudah dapat anda rasakan, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Kerang Bumbu Asam Pedas Nikmat

Cara Membuat Kerang Bumbu Asam Pedas Spesial

Kerang merupakan hewan laut yang kerap kali di jadikan santapan yang lezat dengan berbagai macam jenis masakan. Kerang merupakan bahan dasar makanan dengan berbagai cara pengolahannya. Bahkan banyak di antaranya yang mengolah kerang menjadi sate, di bakar, di tumis dan banyak lagi. Walaupun kita tidak hidup di daerah pantai, namun kerang banyak di jumpa di pasar pasar, sehingga jika anda ingin membuat sajian dari kerang , anda tidak usah jauh jauh ke pantai. Dan kita pun bisa membuatnya di rumah. Jika anda berniat untuk memasak kerang, berikut ini kita berikan resep memasak kerang bumbu asam pedas yang spesial. Berikut ini resep selengkapnya

Kerang Bumbu Asam Pedas

Hewan laut memang terkenal akan kandungan zat zat yang berguna dan bermanfaat dalam tubuh kita. Dan banyak di yakini jika olahan hewan laut dapat bermanfaat untuk menambah kecerdasan otak, apa lagi untuk anak anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Untuk membuat kerang bumbu asam pedas, berikut ini bahan bahan yang harus anda siapkan  ;

• Kerang Dara, Sebanyak 500 gram yang sudah di pisahkan dari cangkang nya
• Daun jeruk, sebanyak 2 lembar
• Bawang daun polong, satu batang saja dan iris lah dengan halus
• Bwang Bombay, satu buah saja dan iris dengan memanjang
• Saus tomat, sebanyak 4 sendok makan
• Saus sambal, sebanyak 2 sendok makan
• Kaldu ayam, sebanyak 350 Ml
• Garam dan dula pasir secukupnya
• Terasi bakar yang di haluskan
• Cabe rawit, sebanyak 5 buah saja atau sesuai selera anda
• Cabe merah besar, haluskan
• Bawang putih, haluskan

Langkah membuat kerang asam pedas

1. Tumis semua bumbu yang di halus kan kemudian campur pula dengan bawang bombay dan aduk aduk tumisan sampai halus
2. Campurkan potongan tomat dan daun jeruk kedalam tumisan bumbu
3. Campurkan saus sambal dan juga saus tomat, bersama garam dan gula pasir
4. Aduk hingga merata
5. Masukan kerang yang sudah di cuci bersih kedalam bumbu bumbu,
6. Tuangkan kaldu ayam ke atasnya
7. Masak hingga matang
8. Kerang asam pedas siap di hidangkan

Mendo Tempe Khas Malang

Resep cara membuat mendo tempe khas malang

Tidak sedikit dari anda yang mungkin asing dengan makan yang satu ini. Ya, mendol tempe adalah makanan khas dari malang yang jarang di jumpai di tempat lain. Mendol tempe ini adalah makanan lezat yang terbuat dari bahan dasar tempe yang di beri bumbu sedemikian rupa, sehingga menjadi sajian yang semakin lezat dan menggugah selera. Jika anda mengenal makanan perkedel, maka mendol adalah semacam perkedel namun dengan bahan dasar tempe. Baik, jangan berlama – lama mari kita mulai saja berlajar membuat mendol tempe khas malang

Makanan khas dari jawa timur ini memberikan rasa yang tidak akan di lupakan oleh lidah anda. Tempe yang bergizi di campur dengan bumbu bumbu sedap yang memberikan sensasi ketika memasuki mulut anda. Nah berikut ini beberapa bahan yang harus anda siapkan :

Bahan – bahan Utama :

• Tempe sebanyak 350 Gram.
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus mendo tempe khas malang :

- Garam, sebanyak 1 sendok teh.

- Cabe rawit, sebanyak 15 buah atau sesuai keinginan anda.

- Daun jeruk, sebanayak 1 lembar saja.

- 3 siung bawang putih.

- 5 butir bawang merah.

- Kencur, 3 cm saja.

- Penyedap rasa, secukup nya bila perlu.

- Gula pasir, sebanyak ½ sendok teh.

Langkah membuat mendol tempe khas malang :

- Tumbuklah hingga halus tempe yang sudah di siapkan sebelumnya.
- Ambilah bumbu halus kemudian juga tumbuk merata dengan tempe nya.
- Setelah membentuk adonan, ambil adonan tempe tersebut lalu bentuk lah bulat bulat menyerupai perkedel.
- Sesudah membentuk perkedel, lalu panaskan minyak goreng.
- Goreng tempe dengan minyak yang sudah panas, sampai tempe berwarna keemasan.
- Sekarang mendo tempe siap di nikmati

Nah sekarang sajian mendo tempe khas malang sudah siap anda nikmati bersama keluarga. Akan semakin nikmat jika anda nikmati mendol tempe ini dengan saus manis pedas, selamat mencoba

Sop Buntut CGH

Resep Buntut CGH

Mengolah buntut sapi bisa dibilang susah-susah gampang. Namun apabila Anda telah mengetahui trik dalam mengolahnya maka Anda pasti tidak akan kesusahan dalam mengolahnya.

Salah satu olahan dari buntut yang akan kami sampaikan di bawah ini yaitu Buntut CGH. Resep Buntut CGH ini merupakan inovasi dari sop buntut. Namanya saja dibuat unik agar Anda lebih penasaran untuk mencobanya. Nah, berikut ini akan disampaikan resep tentang Buntut CGH untuk Anda coba dijadikan menu santap berbuka puasa. Berikut penjelasannya.

Bahan-bahan :

2 kg buntut sapi

60 gr bawang bombay

60 gr bawang putih

2 lembar daun salam

200 gr daun bawang

150 gr seledri

400 gr wortel

400 gr kentang

½ sdm garam

¼ sdm merica

50 gr penyedap

2 liter air

Cara Pembuatan :

·         Ambil buntut bagian tengah. Kemudian rebus buntut selama beberapa menit.

·         Angkat buntut dari panci, kemudian cuci hingga bersih.

·         Cincang bawang Bombay dan bawang putih, tumis hingga wangi.

·         Tambahkan air bersih sekitar 2 liter.

·         Tambahkan pula daun salam, seledri dan onclang atau daun bawang. Aduk hingga merata.

·         Masukkan buntut sapi yang sudah di cuci bersih.

·         Kemudian, masukkan pula garam, merica dan juga penyedap. Aduk-aduk secara merata.

·         Ketika buntut sapi sudah setengah matang, baru masukkan potongan wortel dan kentang. Aduk kembali.

·         Masak sampai buntut dan semua sayuran matang. Angkat dan tuangkan dalam mangkok saji.

·         Buntut CGH sudah siap untuk dinikmati.s

Catatan :

Ketika hendak membeli buntut sapi di pasar, mintalah penjualnya untuk memotong sesuai ruas-ruasnya, sehingga Anda hanya perlu membersihkan dan memasaknya di rumah. Atau jika tidak mau repot, Anda bisa membelinya di supermarket yang sudah siap masak.

Itulah yang bisa kami sampaikan  tentang Resep Buntut CGH. Semoga dengan adanya resep diatas akan membantu Anda dalam membuat menu berbuka nanti sore. Selamat mencobanya di rumah. Ikuti pula resep – resep lainnya yang berkaitan dengan resep untuk hidangan berbuka puasa dan hidangan lebaran.

Resep Bihun Jagung

Resep Bihun Pandan

Siapa yang tidak mengenal kue putu ayu. Rasanya yang empuk dan lembut ini ternyata tidak rumit. Kue tradisional yang manis ini sampai saat ini masih menjadi jajanan pasar yang favorit karena memiliki ciri khas tersendiri yaitu parutan kelapa di atasnya. Namun, kali ini kami akan menyampaikan resep inovasi dari kue putu ayu, yaitu bihun jagung

Bihun yang biasanya dijadikan sebagai bahan untuk bakso, soto atau bihun goreng ini, sekarang bisa pula dijadikan sebagai bahan dasar kue. Kue bihun pandan ini juga tidak kalah nikmatnya dengan kue putu ayu. Nah, apabila Anda ingin membuat kue bihun pandan, tepat rasanya karena kami akan berbagi tips mengenai Resep Bihun Jagung yang bisa Anda nikmati bersama keluarga untuk makanan kecil untuk berbuka puasa. Langsung saja, berikut ulasannya.

Bahan-bahan :

350 gr bihun jagung

250 gr gula pasir

400 ml santan

9 sendok makan tepung tapioca

Kelapa muda, parut secukupnya

Garam secukupnya

Pewarna merah

Cara Pembuatan :

·         Olesi cetakan dengan menggunakan minyak goreng. Kemudian masukkan kelapa parut di dasar cetakan. Tekan-tekan agar parutan kelapa memadat.

·         Masukkan air hingga mendidih, lalu masukkan bihun jagung. Rebus selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan.

·         Tunggu hingga bihun agak dingin. Potong kecil-kecil bihun tersebut kurang lebih sepanjang 1-2 cm.

·         Rebus santan, gula pasir, dan garam hingga mendidihm lalu masukkan bihun dan pewarna makanan merah. Aduk rata dan biarkan mendidih. Angkat.

·         Tuangkan tepung tapioca pada adonan selagi panas. Aduk cepat hingga tercampur rata dan adonan mengental.

·         Tuangkan adonan dalam cetakan. Kemudian kukus dalam dandang yang telah panas selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Itulah yang bisa kami sampaikan  tentang Resep Bihun Jagung. Semoga dengan adanya resep diatas akan membantu Anda dalam membuatnya. Selamat mempraktekkannya di rumah. Ikuti pula resep – resep lainnya yang berkaitan dengan resep untuk hidangan berbuka puasa dan hidangan lebaran.