Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam
Spesial
Para
pecinta kuliner memang tidak pernah berhenti mencari resep dan jenis masakan
baru, untuk menambah pengalaman rasa dalam menyantap makanan. Hal ini tentu saja
bisa dikatakan sebagai hobi yang cukup unik dan mahal. Pada kesempatan kali ini
kami akan memberikan anda resep baru, yaitu tentang Cara Membuat Rolade Ayam Spesial.
Penasaran? Kami akan membahasnya secara tuntas supaya anda bisa membuatnya
sendiri di rumah. Seperti kita ketahui bahwa rolade ayam di jual cukup mahal di
luaran sana, sehingga tidak jarang kita menghabiskan banyak uang untuk makanan
yang satu ini. Lalu kenapa tidak coba masak sendiri di rumah? Silahkan simak
Resep dan cara membuatnya di bawah ini:
Rolade
ayam bisa dijadikan cemilan ringan saat bersantai dan menghabiskan waktu
bersama keluarga, atau bisa juga dijadikan menu makan besar. Ya, selain
fungsinya sebagai makanan ringan, namun rolade ayam juga cukup untuk
mengenyangkan perut, sehingga bisa pula dijadikan menu makan bersama. Rolade
ayam bisa disajikan dengan jeis makanan lain, supaya kenikmatan saat makan
semakin lengkap. Anda juga bisa menambahkan beberapa hiasan supaya terlihat
lebih cantik saat disajikan. Selamat menyimak resep spesialnya di bawah ini.
Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam
Bahan Kulit:
·
1 sendok makan minyak goreng
·
2 butir telur ayam
·
¼ sendok teh garam
Aduk Rata:
·
200 gram ayam giling
·
100 gram udang giling
·
2 butir telur ayam
·
50 gram tepung roti
·
½ sendok teh pala bubuk
·
½ sendok teh merica bubuk
·
1 siung bawang putih yang sudah digoreng, lalu
haluskan
·
½ bawang bombai yang sudah dicincang halus
·
1 sendok teh garam
Bahan Saus:
·
250 ml kaldu ayam
·
1 sendok makan mentega
·
1 sendok makan kecap inggris
·
1 sendok makan tepung terigu
·
¼ sendok teh gula pasir
·
1 sendok makan saus sambal
·
½ sendok teh garam
·
½ buah cabai merah yang sudah dicincang halus
Cara Membuat Rolade Ayam:
·
Aduk semua bahan
kulit, lalu buat dadar tipis-tipis. Setelah itu sisihkan.
·
Aduk semua bahan
rolade, lalu oleskan di atas selembar dadar. Jika sudah dioleskan, gulung dadar
tersebut. Lapisi dengan plastik dan ikatlah kedua ujungnya. Kukus sampai matang.
·
Masuk ke tahap
membuat saus. Panaskan mentega dan masukkan terigu. Aduk hingga benar-benar
rata. Sambil diaduk, tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sampai habis
semuanya. Bumbui dengan garam, gula, kecap inggris, cabai cincang, dan saus
sambal. Aduk hingga keluar letupan kecil
·
Potong-potong
rolade sesuai selera, sajikan selagi hangat.
Itulah
ulasan singkat tentang Cara Membuat
Rolade Ayam Spesial. Cukup mudah bukan? Kini anda tidak perlu
mengeluarkan banyak uang untuk membeli satu porsi rolade ayam. Anda bisa membuatnya
sendiri di rumah, yang tentu saja hal tersebut akan memangkas uang belanja
anda. Sajikan hidangan rolade ayam pada keluarga tercinta, supaya suasana rumah
menjadi lebih hangat. Memasak di rumah akan berdampak positif, karena bisa
membuat kehangatan tersendiri satu sama lain. Ya, memasak bukan hanya tentang
cita rasa masakan tersebut, namun berdampak pula pada kondisi psikologis yang
melibatkan perasaan hati, khususnya dalam kondisi kehangatan keluarga di rumah.
Terima kasih sudah menyimak ulasan kami tentang Cara Membuat Rolade Ayam, semoga bermanfaat. Jangan lupa kunjungi
artikel kami yang lain tentang berbagai resep makanan. Anda bisa melihatnya di
sub menu Resep Masakan.
